地域資源を活用した自然を循環させる農業をおこなっております。
ここ岡山で育ったぶどうをご堪能ください。
CONCEPT
SAKAMOTO GRAPES（坂本 典隆）は、岡山県でぶどうを栽培している農家です。
林ぶどう研究所 代表林慎悟さんのもとでぶどうの生態、土壌を中心に農業を学びました。
これから農業を通じて人と人との繋がりが出来るような、農家を目指していきます。
当園のこだわり
〈土づくり〉
ぶどうそれぞれの個性を最大限引き出すために竹、茅、稲藁、米糠などを微生物が分解しやすいサイズにして土壌に散布しています。
〈地元資源の活用〉
SAKAMOTO GRAPESでは地域資源をできる限り活用し自然を循環させる農業を行なっております。ぶどうを栽培しているハウスも、後継者問題に悩む地元の農家さんからお借りし、大切に栽培させていただいております。
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